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Avda. del Congost, 11-19, Nave 7 · 08760 Martorell (Barcelona)
649 471 266
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Aperitivos
Pica-pica de pie (a elegir 7 opciones):
Tostadita de pimiento escalivado con anchoas.
Tostadita de longaniza seca y espárragos verdes.
Pincho de morcilla blanca y negra.
Triángulos de queso curado con tomates.
Brocheta de mozzarella y langostinos con vinagreta.
Tostadita con queso de cabra, huevo y pimiento escalivado.
Rollito de ensaladilla rusa y dulce.
Mini briox vegetal con atún y lonchas de huevo duro.
Mini de chapata con jamón del país, tomate y aceite.
Cruasán con jamón y tira de pimiento verde.
Pincho de tortilla de patatas con botón de chorizo.
Pastel de 3 tortillas gratinado.
Pan de nueces con tortilla de espinacas.
Canapés variados.
Pasta de hoja de diferentes sabores.
Brocheta de langostinos con mejillones y salsa tàrtara.
Pincho de pulpo con cachelos y salsa picante.
Tartaleta de marisco con salsa cóctel.
Biscotes de salmón ahumado con gamba cocida y caviar.
Bandejas de jamón del país.
Pica-pica fijo
Cóctel de frutos secos, olivas y patatas chips.
Postres, trufas y repostería dulce.
Barra de bebidas, cava Brut Nature Jaume Serra, vino tinto del Penedès, refrescos, cervezas y aguas.
Incluye:
Menaje compuesto por mantel de ropa blanca y servilletas, cóctel,vasos y copas de cava de cristal, platos de porcelana, tenedores de acero inoxidable.
El personal constará de un encargado del acto, cocineros y camareros.
Materiales necesarios para la elaboración y servicio.
Transporte.
Podemos añadir:
Arroz cremoso de setas con queso de Parma.
Degustación de fideuá de marisco sin caparazón con ajo y aceite.
Albóndigas con sepia y mejillones.
Mini salchichas de frankfurt con bacon.
Mini croquetas de jamón.
Dátiles con bacón.
Tiras de calamar rebozadas.
Raviolis de langostinos.
Crujiente de patata y langostinos.
Gambas rebozadas con la cola vista.
Brocheta de morcilla de setas con pimiento y cebolla.
Brocheta de chorizo y calabacín.
Brocheta de langostinos con cherry.
Mini hamburguesa con cebolla.
Brocheta de pollo al curry.
Brocheta de filete de cerdo al romero.
Funcionamiento del acto:
Llegada al puesto de trabajo con el tiempo necesario para la ubicación del càtering.
Preparamos las mesas con el pica-pica. A la hora prevista se inicia el servicio abriendo la barra de bebidas.
Finalizamos nuestro trabajo una vez recogida y limpia la zona de trabajo.
Valoración Económica:
Los precios están determinados por el número de comensales y el lugar del acto.
Pida presupuesto sin ningún compromiso. Precios económicos con excelente relación calidad/precio.
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Coffee Break
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