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Avda. del Congost, 11-19, Nave 7 · 08760 Martorell (Barcelona)
649 471 266
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Parrillada
de carnes
Primeros platos
Arroz con garbanzos y bacalao. Alioli.
Musaka de berenjena con asado.
Cazuelita de calabacín con arroz de marisco sin caparazón.
Carpaccio de piña con gambas y salsa cóctel.
Ensalada tibia con gírgolas y jamón.
Ovillos de Tudela con salmón y anchoas.
Parrillada de carnes
Butifarra de pagés.
Pierna de cordero.
Jamoncitos de pollo.
Churrasco de ternera.
Chorizo o butifarra negra.
Conejo.
Guarniciones:
Patatas al rescoldo.
Judías salteadas.
Calabacín o berenjena a la brasa.
Salsas:
Salsa Chimichurri.
Salsa alioli.
Bebida
Vino blanco y tinto Conde de Caralt.
Cava Brut Nature Anna de Codorniu.
Refrescos y cervezas.
Aguas minerales.
Postres
Bracitos de nata helada de turrón.
Tarta de queso y frambuesas.
Brocheta de frutos con chocolate.
Cafés, cortados y carajillos
Chupitos de licor
Incluye:
Personal
de cocina y sala.
Menaje de mesa:
platos de porcelana, cubertería de metal, copas de vidrio. Mantel y servilletas de ropa.
Mobiliario:
mesas redondas y sillas de resina con funda blanca. Mesas rectangulares para los diferentes buffets.
Herramientas necesarias
para servir el banquete.
Transporte
de 80 km desde nuestra cocina central en Martorell.
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Coffee Break
Coffee Break