BanqueteTradicional

Combinados de canapés (3ud/comensal) y copa de cava de bienvenida.

Primeros platos

• Arroz con boletus y foie.
• Canelones de marisco gratinados.
• Carpaccio de piña con marisco y salsa cóctel.
• Ensalada de espinacas frescas con vinagreta de piñones, espárragos y jamón.
• Ensalada de frutos secos con queso de cabra caramelizado.
• Vinagreta de albahaca.
• Xatonada con bacalao, anchoas y atún.

Segundos platos

• Corte redondo de ternera con setas, cebollitas y mini zanahoria.
• Jamón de cerdo asado con salsa de frutos rojos y manzana.
• Muslos de pavo rellenos a la catalana con zumo del asado y patata asada.
• Suprema de salmón sobre cama de espinacas con jamón y crema de caviar rojo.
• Cola de rape a la marinera con langostinos y mejillones.

Bebidas

• Vino blanco y tinto Conde de Caralt.
• Cava Brut Nature Anna de Codorniu.
• Refrescos y cervezas.
• Aguas minerales.

Postres

• Brownie de chocolate con fresa.
• Pastel mousse de crema catalana.
• Pastel mousse de limón.

Cafés, cortados y carajillos
Chupito de licor